Гастрокарта

Ilmira Dessert


Добрый день! Расскажите немного о себе и о своем любимом деле.

Меня зовут Ильмира, я — кондитер. Первый мастер-класс я прошла еще в 2016 году. На тот мо- мент я не относилась к этому серьезно — думала, что буду печь для себя и иногда радовать своих близких. Со временем поняла, что хочу заниматься этим больше, ведь это приносит мне огромное удовольствие. Таким образом, четыре года назад мое хобби превратилось в любимую работу, приносящую постоянный доход. Ранее я работала в нефтяной сфере и это отнимало все мое свободное время и силы. Мне хотелось самой выбирать, когда работать — не люблю быть, как «птица в клетке».


Что вас вдохновляет?


Больше всего вдохновляет обратная связь моих клиентов. Я буквально заряжаюсь эмоционально и это помогает мне понять, что я все делаю правильно. Положительные отзывы мотивируют двигаться дальше и ставить большие цели на будущее.


Как относитесь к конкурентам в своей сфере деятель- ности?


У меня нет конкурентов, у меня есть только коллеги. У каждого свои постоянные клиенты. В нашем городе много кондитеров, на многих я подписана в социальных сетях — восхищаюсь и вдохновляюсь их работами.



Что вы пожелаете читателям журнала Aksakov?


Желаю каждому найти себя в этом мире. Будьте уверенными в себе, мечтайте, ставьте цели и непре- менно их достигайте!

8 987 2441369
ilmira_dessert